每一步都美醉成仙的波尔多红酒之旅,不要叫醒我!

  小美的红酒之旅来到了美丽的波尔多。这里纬度与中国东北相似却气候宜人、虽土壤贫瘠却能生长出完美的葡萄、甚至连鸟儿都是在采摘结束后才去啄食剩下的葡萄,不会去打扰葡萄的生长与成熟……在这个看似先天并不算完美的地方,却被上帝眷顾到如此完美,让人对她了解越多,越是爱她爱的无法自拔。小美的红酒之旅还在继续……



  听说过波尔多的人,也一定对“左岸”、“右岸”的说法不为陌生。在波尔多,纪龙德河以及加龙河西南部的地区被称为“左岸”,纪龙德河以及多尔多涅河的东北部就被称为“右岸”。之前我们探访的名庄都在波尔多的左岸,今天,我们也到右岸走一走,探访一下风格完全不同的波尔多庄园。


  比起左岸的面积大、发展现代化来说,右岸的红酒庄园面积更小、更注重家族传承式的经营模式。

  9月11日,经过两个小时的车程,我们跨越到了波尔多右岸,跟随亚马逊红酒买手Charles一同探访右岸特色酒庄,第一站,我们来到了始建于1782年的Chateau de francs酒庄,经过几代人的传承,这个仅有40公顷葡萄园的酒庄仍然保持着对红酒品质的追求,每年6月会修剪掉一部分葡萄,以保证收获时的果实品质,要知道,大多数一级庄才会这么做的~年轻帅气的酿酒师为我们斟上Chateau de francs在亚马逊中国销售的一款酒,这款2011年份的右岸美酒,单宁很细腻、文雅,更适合搭配中餐享用~图中是亚马逊中国副总裁与酒庄庄主的合影,这位风度翩翩的长者是波尔多十分著名的酿酒师,曾参与当地二百多家酒庄的酿酒工作,当然也包括Chateau de francs的佳酿。



  右岸VCC酒庄,地处在波美侯产区的正中心,地理位置优越,他们坚持家族式的传统经营模式,尊重传统,同时与现代相结合,通过一代代人传承,将品质不断优化,葡萄园的照料非常精心,叶子没有任何病虫害,这里的2014年期酒,被专业人士在网上公投为大受欢迎的期酒~庄主还是著名波尔多酒王Le Pin的庄主,他还特意从橡木桶中取出新鲜酿成的美酒让我们品尝,果味十分浓厚,令全场赞不绝口。


  今天最后一站,在右岸探访了拥有“波尔多酒王”之称的Le Pin,酒王到什么程度呢?它一瓶酒的售价可以达到拉菲的三到四倍;所有葡萄田仅有2.5公顷,每年的产量极少,如我们品鉴的2014年葡萄酒,仅有14桶,弥足珍贵~它的红酒被全世界的知名收藏家收藏。对于入门级的红酒爱好者来说,选择与他系出同门的Haut Plantey是不错的选择,亚马逊中国的第一批直采佳酿正在运送途中,预计将于12月与大家见面,小美到时候也会购买呢。



  在波尔多的最后一天,我们走访了英国女王金婚唯一指定用酒Chateau Cissac酒庄,在这个充满波尔多浪漫气息的小村落中,我们将走进这个已传承了五代人的家族酒庄。




  这里的酿酒师告诉我们,他们会把家族拥有的70公顷葡萄园分为100块左右的小田块,种植三种不同的葡萄品种,根据田块风土条件及生长条件,决定人工采摘或机器采摘。然后将拣选好的葡萄根据品质选择橡木桶或不锈钢桶发酵,两种桶内部都有控温装置,相比橡木桶的传统,不锈钢桶更为现代,拥有更多现代科技~



  艺术家般帅气浪漫的酿酒师,为我们带来四款佳酿进行品鉴,它们都是很易于入口且性价比很高的美酒,在亚马逊中国也有售哦~他认为,每个年份都应遵循气候给葡萄带来的特点去酿造,而不一味在技术上对葡萄酒进行追求,极大发挥葡萄酒的果香特点,尊重葡萄的“个性”。


  在这座被鲜花掩映的城堡花园中,我们终于见到了闻名已久的英国女王金婚的同款指定用酒,亚马逊中国将独家在线上销售,亚马逊中国副总裁石建军与酒庄负责人共同在酒标上签名,标志着合作正式开启~



  在这座浪漫花园般的酒庄里,我们用过午餐,欣赏了应接不暇的鲜花美景,我们的亚马逊波尔多名庄珍酿探秘之旅就要结束了。Au revoir!再见啦!波尔多!


我们愿做您最贴心的顾问,为满足您的需求而不懈努力!